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(29.03.2020, 15:52 Uhr)

 
 
 Backen mit Freude
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 Kuchen für Allergiker 20.02.2003 (18:25 Uhr) Georgia
 Re: Kuchen für Allergiker 20.02.2003 (21:23 Uhr) beuscherl
 Re: Allergiker-Brot 20.02.2003 (21:25 Uhr) beuscherl
 Bananenmuffins: 20.02.2003 (22:13 Uhr) Inge
 Einfacher Biskuitkuchen 20.02.2003 (22:14 Uhr) Inge
 Heidelbeer-Muffins (vegan) 20.02.2003 (22:15 Uhr) Inge
 Honig-Knusper-Muffins 20.02.2003 (22:16 Uhr) Inge
 Streusel-Zwetschgenkuchen 20.02.2003 (22:18 Uhr) Inge
 Orangenkuchen ohne Ei 20.02.2003 (22:37 Uhr) mamje
 Ausstecherle (Kekse) 20.02.2003 (22:38 Uhr) mamje
 Heidelbeer-Muffins 20.02.2003 (22:40 Uhr) mamje
 Amaranthwaffeln 20.02.2003 (22:43 Uhr) mamje
Amaranthwaffeln

Für 4 Personen

Zutaten:

100 g Hirse
100 g Reis
150 g Amaranth
100 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam oder Leinsamen
100 g Kichererbsenmehl oder Maismehl
1/2 TL Salz
1/2 TL gem. Vanille
50-100 g Rohrzucker oder Honig oder Agaventhingy
saft
1/2 l Reismilch
4 EL Olivenöl
1 Pckg. Weinsteinbackpulver
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Hirse, Reis, Amaranth, Sonneblumenkerne und Sesam frisch mahlen und vermischen. Mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Der Teig muss recht zäh sein. Ist er zu dünn, teilen sich die Waffeln beim Backen. Im Waffelautomaten ausbacken.

Lassen sich gut einfrieren und im Toaster auftauen.

 Haferflocken-Cookies 20.02.2003 (22:44 Uhr) mamje
 Re: Kuchen für Allergiker 02.04.2003 (17:53 Uhr) Unbekannt
 Re: Kuchen für Allergiker 16.04.2003 (09:43 Uhr) Unbekannt

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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