Diesen Apfelkuchen habe ich aus der Servicezeit Essen und Trinken:


Rührteig aus
2 Eier
100 g  Mehl
100 ml Milch
1   Tl Vanillezucker
250 g  Zucker
100 g  flüssige, wieder abgekühlte Butter
  1 Tl Backpulver ( gestrichener Teelöffel)


Daraus den Teig herstellen.
3 Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden.
Unter den Teig heben.

Alles in eine Springform geben und bei 190 Grad ca 45 Minuten backen.
Schmeckt warm und kalt.

Guten Apetit
Heidi