Baileys-Torte mit Baiser


      Menge: 1 Kuchen

    125    Gramm  Butter
    100    Gramm  Zucker
      2           Eier
     70    Gramm  Mehl
     70    Gramm  Speisestärke
      1     Teel. Backpulver
      1           P. dunkle Kuchenglasur
    150       ml  und 2 EL Baileys
    500    Gramm  Schlagsahne
      5           Baiserschalen a 10 g
      1     Teel. Kakao
                  eventl. 1 EL Haselnusskrokant

Weiches Fett und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander unterrühren, Mehl,
Speisestärke und Backpulver mischen und unterrühren. Eine Springform von 28
cm fetten, Teig darin glattstreichen, im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad
25-30 Minuten backen. Auskühlen lassen. Aus der Form stürzen. Kuchenglasur
im heißen Wasserbad schmelzen. Unterseite des Bodens mit Glasur bestreichen
und trocknen lassen. Mit der Schokoladenseite nach unten auf eine
Tortenplatte setzen. Obere Seite öfters mit einer Gabel einstechen. Mit 150
ml Likör beträufeln. Sahne steifschlagen und auf den Boden streichen.
Baiserschalen grob zerbröseln und auf die Sahne streuen. Mit Kakao bestäuben
, nach Belieben mit Haselnusskrokant bestreuen und mit dem restlichen Likör
beträufeln.