Huhu,
mein Schwiegersohn soll ein referat über Blätterteig halten. Besonders Herkunft und wer es erfunden hat. Nun haben wir schon etliche Seiten im Netz durchsucht, konnten aber über den *Erfinder* nichts finden. Kann uns da villt. einer weiterhelfen?
Bin über jede Antwort dankbar.

U.

hallo,

versuche es mal hier:

www.backrezepte-online.de

aber wer das erfunden hat, sit unklar, und heute wohl nicht mehr nachvollziebar.