Brandteig - Backen mit Freude

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(25.02.2025, 09:29 Uhr)

Backen mit Freude

Fremder (unbekannt)

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	Brandteig 26.09.2006 (17:26 Uhr) Hefeteig
	Hallochen, uns beschäftigt, ob Brandteig kühl (ca. 30 Min.) gestellt werden kann, bevor er weiterverarbeitet (Windbeutel) wird. Danke für die Antworten.
		Re: Brandteig 14.02.2007 (19:13 Uhr) Nicolas
		Erst einmal die Frage wie weit willst du denn den Brandteig runterkühlen, und wieso?

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Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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