hallo baecker-team,

eigentlich studiere ich Sozialpädagogik... Nach meinem Aufenthalt in Spanien kam mir jedoch eine "Schnappsidee": Eine kleine Bäckerei in Spanien zu eröffnen... Ich habe in diesem Land nämlich weder Brezen noch Vollkornbrot - semmeln gefunden...
Meine Fragen nun an euch:
- kann ich als Sozialpäd. eine Bäckerei eröffnen. Würde evtl. zunächst Tiefgefrorene Produkte verkaufen (gibt es ja schon - auch in sehr guter Qualität?!)sprich nicht selber backen
- gibt es Kurse für Quereinsteiger in diesem Bereich?
- sind euch deutsche Bäcker die nach Spanien ausgewandert sind bekannt?
- wieso findet man in Spanien keine Vollkornprodukte?
- Startkapital für so ein vorhaben?

....

Mag etwas verrückt klingen - ist es/ bin ich auch... Ich würde euch trotzdem bitten mir meine Fragen zu beantworten.
Vielen Dank,

Liebe Grüße
mimi