nach soviel ohne Zucker Rezepten können wir vielleicht mal wieder ein klein wenig sündigen. Hat einer von Euch ein richtiges Nürnberger Elisenlebkuchen-Rezept? Es stehen zwar immer wieder Rezepte in den diversen Backbüchern - an die denke ich nicht. Meist schmecken die Ergebnisse anders als bei den richtig teuren Originalen. Vielleicht hat jemand die Tricks erkundet.