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 Backen mit Freude
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 Hilfe, Hilfe 16.08.2007 (16:04 Uhr) Eschelbronner
Für meinen eigenen Backshop benötige ich regelmäßig Biskuit-Böden.
Ich habe nun von einer Firma (BäKo) einen Biskuit-Mix gekauft mit
dem Rezept: 700 gr Biskuit-Mix
            100 gr Wasser
             10 gr Palermo
Meine Frage: Was ist Palermo ?
Wer kann mir helfen ?

 Re: Hilfe, Hilfe 16.08.2007 (17:06 Uhr) baecker
Es handelt sich um natürliches Zitronen Aroma. Erhältlich ist es z.B. bei {url}http://www.tdb.de{/url}

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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