liebe gaby,

das rezept, dass ich hier gepostet habe, ist ein sauerteigrezept ala hobbythek - allerdings vor 25 jahren, also in pütz anfangszeiten -
es ist SPITZE *lol*
ich habe einen bruder, der auch bäcker war, und er hat das ergebnis als gut befunden.
wenn du mal ein schnelles brot backen willst - ohne sauerteig - hätte ich da auch einige rezepte.
ich habe meine mailaddy angegeben - also melde dich ruhig bei mir.
ich gebe meine erfahrungen - immerhin 25 jahre brotbacken - gerne an interessenten weiter.

mfg von
mamje, die gerne anderen hilft, weil sie die erfahrung gemacht hat, dass andere ihr auch gerne helfen :-)