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(11.09.2023, 16:48 Uhr)

 
 
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 Apfelkuchen 24.08.2002 (10:54 Uhr) balu
 Re: Apfelkuchen - ehrlich¿ 24.08.2002 (11:23 Uhr) mamje
 APFEL-BIRNENKUCHEN 24.08.2002 (11:31 Uhr) mamje
 APFEL-BROMBEER-FLADEN 24.08.2002 (11:32 Uhr) mamje
 APFELBROT OHNE EI 24.08.2002 (11:33 Uhr) mamje
 APFELCHARLOTTE 24.08.2002 (11:33 Uhr) mamje
 APFEL-DUO KAESEKUCHEN 24.08.2002 (11:34 Uhr) mamje
 APFEL-HIRSEKUCHEN 24.08.2002 (11:35 Uhr) mamje
 APFEL-KAESEKUCHEN OHNE BODEN 24.08.2002 (11:36 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN 24.08.2002 (11:37 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN "ANNELIESE" 24.08.2002 (11:38 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN AUF DIE SCHNELLE ART 24.08.2002 (11:39 Uhr) mamje
 genug???????¿? 24.08.2002 (11:41 Uhr) mamje
 Lass Dich nicht abhalten!! :o) [ohne Text] 24.08.2002 (12:03 Uhr) Markus
 *hihi* ich habe dich gewarnt........ [ohne Text] 24.08.2002 (12:35 Uhr) mamje
 Du weist doch ... 24.08.2002 (12:51 Uhr) Markus
 APFELKUCHEN AUS DER BRETAGNE 24.08.2002 (12:40 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN BESCHWIPST 24.08.2002 (12:41 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN FUER DEN HERRN BISCHOF 24.08.2002 (12:42 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN - GROSSMUTTER 24.08.2002 (12:42 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN LIGHT 24.08.2002 (12:43 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN MIT BROT 24.08.2002 (12:44 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN MIT KARAMELLSAUCE 24.08.2002 (12:45 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN MIT MANDELKRUSTE 24.08.2002 (12:46 Uhr) mamje
 APFELKUCHEN MIT RAHMGUSS 24.08.2002 (12:47 Uhr) mamje
 jetzt genug ?¿? 24.08.2002 (12:53 Uhr) mamje
 Re: jetzt genug ?¿? 24.08.2002 (13:42 Uhr) Markus
 Na dann will ich mich jetzt auch mal beteiligen: [ohne Text] 24.08.2002 (12:57 Uhr) Markus
 Marzipan-Apfelkuchen 24.08.2002 (12:58 Uhr) Markus
210 g Mehl
150 g Butter
2 St Eigelb
1 EL Rum
1 Prise Salz
1/2 Pk Vanillepuddingpulver
1 EL Zucker
250 ml Milch
30 g Marzipanrohmasse
100 g Mandeln (oder Haselnüsse, gemahlen)
150 g Zucker (braun)
2 EL Calvados
500 g Äpfel
3 St Eiweiß
15 St Mandeln (abgezogen)
ZUBEREITUNG
Für den Kuchenboden Mehl, Butter, Eigelb, Rum und Salz rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Zwei Drittel davon ausrollen und den Boden einer gebutterten Springform von 24 Zentimeter Durchmesser so auslegen, daß ein drei Zentimeter hoher Rand entsteht. Das Puddingpulver und den Zucker mit zwei Esslöffel Milch anrühren. Die restliche Milch mit der stark zerkleinerten Marzipanrohmasse zum Kochen bringen, das angerührte Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen. Abkühlen lassen und ab und zu durchrühren.

Mandeln oder Haselnüsse mit Zucker, Zitronensaft oder Calvados verrühren und mit den geschälten und geraspelten Äpfeln vermischen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und darunterheben. Die Marzipancreme auf den Teigboden streichen und die Apfelmasse darauf verteilen. Den restlichen Teig ausrollen, in Streifen schneiden, den Kuchen damit gitterartig belegen und dieses Gitter mit dem übrigen Eigelb bestreichen und bei 200 Grad 40 Minuten backen.
 Apfeltorte 24.08.2002 (13:00 Uhr) Markus
 Apfelschmandkuchen 24.08.2002 (13:03 Uhr) Markus
 Apfel-Charlotte 24.08.2002 (13:08 Uhr) Markus
Mal etwas anderes :o)
 Amerikanischer Apfelkuchen 24.08.2002 (13:14 Uhr) Markus
 Apfelweinkuchen 24.08.2002 (13:25 Uhr) Markus
 Apfel Zimttorte 24.08.2002 (13:35 Uhr) Markus
 Apfelmuskuchen 24.08.2002 (13:45 Uhr) Markus
 Apfelstrudel 24.08.2002 (14:07 Uhr) Markus
Kein Blätterteig!
 Apfelkrapfen 24.08.2002 (14:11 Uhr) Markus
 Und hier noch ein paar links ... 24.08.2002 (13:55 Uhr) Markus
... zu Beiträgen hier im Forum!
 Re: Apfelkuchen 25.08.2002 (04:15 Uhr) Inge
 Re: Apfelkuchen 25.08.2002 (04:16 Uhr) Inge
 Re: Apfelkuchen 25.08.2002 (04:17 Uhr) Inge
 Re: Apfelkuchen 25.08.2002 (04:18 Uhr) Inge
 Re: Apfelkuchen 25.08.2002 (04:18 Uhr) Inge
 Re: Apfelkuchen 25.08.2002 (04:19 Uhr) Inge
 Apfelkuchen aus der Bretagne 25.08.2002 (04:20 Uhr) Inge
 Apfelkuchen mit Bienenstichbelag 25.08.2002 (04:20 Uhr) Inge
 Apfelkuchen mit Calvados-Rahm 25.08.2002 (04:21 Uhr) Inge
 Apfelkuchen mit Gitter 25.08.2002 (04:22 Uhr) Inge
 Apfelkuchen mit Mandelfüllung 25.08.2002 (04:23 Uhr) Inge
 Apfelkuchen mit Pinienkernen 25.08.2002 (04:24 Uhr) Inge
 Apfelkuchen mit Vanilleschmand 25.08.2002 (04:25 Uhr) Inge
 Apfelmustorte 25.08.2002 (04:25 Uhr) Inge
 Apfel-Rübli-Torte 25.08.2002 (04:26 Uhr) Inge
 APFELRÜHRKUCHEN 25.08.2002 (04:27 Uhr) Inge
 Apfel-Sahne Kuchen 25.08.2002 (04:27 Uhr) Inge
 Apfel-Sahne-Torte 25.08.2002 (04:28 Uhr) Inge
 Apfel-Streusel-Kuchen 25.08.2002 (04:29 Uhr) Inge
 Aromatische Apfel-Mohntorte 25.08.2002 (04:31 Uhr) Inge
 Bergischer Pudding-Apfelkuchen 25.08.2002 (04:34 Uhr) Inge
 Jetzt hör ich mal auf 25.08.2002 (04:36 Uhr) Inge
 Mexikanischer Apfelkuchen............. 09.09.2002 (09:41 Uhr) balu
 HALLO INGE: WANN SCHLÄFST DU ?????? [ohne Text] 05.10.2002 (21:14 Uhr) Emilia
 Re: Apfelkuchen 27.09.2002 (11:43 Uhr) MammaMia

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