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 Backen mit Freude
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 Mehlsackplomben 06.01.2004 (19:42 Uhr) Ruebezahl
Hallo,
ich schreibe eine Arbeit über Bleiplomben. Ein Teilaspekt sind dabei
auch die
alten Mehlsackplomben, siehe auch hier:

[Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]
Dabei steht die Anzahl der Nullen auf der Plombe für die Mehlqualität.
Wer kann mir darüber weitere Infos geben ?
Besonders:
Gibt es Vorschriften, Gesetze usw. über diese Kennzeichnung ?
Wie, wann und wo sind diese zu finden ?
Im Voraus vielen Dank

Ruebezahl
 Re: Mehlsackplomben 08.01.2004 (21:23 Uhr) Markus
Hallo Ruebezahl,

ich leite deine Frage mal an einen befreundeten Bäckermeister weiter der diese Blomben evtl. noch kennen könnte.
Vielleicht kann er dazu was sagen. Versprechen kann ich aber nix!

Gruß ... Markus


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