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 Backen mit Freude
  Suche:

 Kuchen für Allergiker 20.02.2003 (18:25 Uhr) Georgia
 Re: Kuchen für Allergiker 20.02.2003 (21:23 Uhr) beuscherl
 Re: Allergiker-Brot 20.02.2003 (21:25 Uhr) beuscherl
 Bananenmuffins: 20.02.2003 (22:13 Uhr) Inge
 Einfacher Biskuitkuchen 20.02.2003 (22:14 Uhr) Inge
 Heidelbeer-Muffins (vegan) 20.02.2003 (22:15 Uhr) Inge
 Honig-Knusper-Muffins 20.02.2003 (22:16 Uhr) Inge
 Streusel-Zwetschgenkuchen 20.02.2003 (22:18 Uhr) Inge
 Orangenkuchen ohne Ei 20.02.2003 (22:37 Uhr) mamje
Orangenkuchen ohne Ei

Zutaten für 8 Portionen:
375 g Mehl
175 g Zucker
1 TL Backsoda (Natron)
1/2 TL Backpulver
250 ml ungesüßter Orangensaft
75 ml Pflanzenöl
1 TL Orangenschale

Zubereitung:
Zwei runde Kuchenformen oder eine Muffinform (20 oder 23 cm) einfetten oder mit Papier auslegen. Ofen auf 180° C vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, den Zucker, Soda und Backpulver gut verrühren. Den Orangensaft, das Öl und die Schale auf einmal zufügen. Rühren, bis alles gerade verbunden ist, dann sofort in die vorbereitete(n) Form(en) füllen. Die Masse nicht zuviel rühren! 35-40 Minuten backen (oder 25-30 Minuten für Muffins). Stäbchenprobe machen. Vollständig abkühlen lassen, bevor man einen Guß darauf gibt, oder mit frischen Früchten garniert. ich mag es mit ein wenig geschmolzener Schokolade, die dann auf den Kuchen geträufelt wird.

Quelle: Jewish Food Mailinglist
 Ausstecherle (Kekse) 20.02.2003 (22:38 Uhr) mamje
 Heidelbeer-Muffins 20.02.2003 (22:40 Uhr) mamje
 Amaranthwaffeln 20.02.2003 (22:43 Uhr) mamje
 Haferflocken-Cookies 20.02.2003 (22:44 Uhr) mamje
 Re: Kuchen für Allergiker 02.04.2003 (17:53 Uhr) Unbekannt
 Re: Kuchen für Allergiker 16.04.2003 (09:43 Uhr) Unbekannt

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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