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 Backen mit Freude
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 Friesentorte 30.09.2001 (12:40 Uhr) Inge
 Re: Friesentorte 30.09.2001 (13:28 Uhr) Markus
 Friesentorte 30.09.2001 (13:29 Uhr) Markus
 Ostfriesentorte 30.09.2001 (13:31 Uhr) Markus
Zutaten:
125 g Margarine,
150 g Mehl,
4 Eigelb,
2 Tl. Backpulver,
1 Pk. Vanillezucker,
2 El. Milch,
4 Eiweiss,
250 g Zucker,
50 g Mandelblättchen,
1/4 l Wasser,
3 El. Speisestärke;gehäuft,
150 g Zucker,
1/2 l Sahne,
3 Zitronen;Saft,
1 Pk. Sahnesteif

Zubereitung:
Von den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und auf zwei gleichgrosse Springformen verteilen.
Von den angegebenen Zutaten eine Baisermasse herstellen, und auf die beiden Böden des Rührteiges verstreichen. Diese mit Mandelblättchen bestreuen und jeweils bei 180 Grad 30 Minuten backen.
Aus Wasser, Speisestärke, Zucker und Zitronensaft eine Creme kochen und abkühlen lassen.
Sahne mit Sahnesteif schlagen und unter die Creme heben.
Die Masse auf den ersten Boden geben.
Den zweiten Boden noch warm in Tortenstücke schneiden und auf die Füllung legen.

 Re: Friesentorte 30.09.2001 (13:44 Uhr) Inge

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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