Bagels sind amerikanische Brötchen in Donuts-Form, also mit Loch drinnen. Vom Geschmack her kann ich sie nicht mehr genau beschreiben (ist schon über 10 Jahre her, seit ich in Amerika welche gegessen habe), nicht ganz so knusprig, wie man sie bei uns kennt, vielleicht mehr in Richtung Laugenbrötchen nur eben ohne den typischen Laugengeschmack und vielleicht auch etwas fester. So habe ich sie jedenfalls in Erinnerung. Die Amis essen sie bevorzugt mit cream cheese & marmelade, also z.B. Philadelphia-Streichkäse mit Marmelade. Ich hab zuerst schon die Nase gerümpft, aber es schmeckt wirklich.

lg
Fips