Also ich muss sagen dass die Linzer Torte natürlich in Linz am besten schkecmt, also gerade beim Cafe Jindrack.
Es gab auf jeden Fall mal auch eine Art Backkurs, ich müsste nachsehen in welcher Konditorei dies war wenn du Interesse hast. Da kann man sich dann auch Tipps und Tricks ansehen und nachbacken.
Aber ich kann die Leidenschaft deiner Opas verstehen ich mag die Mischung aus Nüssen und Ribiselmarmelade auch sehr. Schmeckt immer wieder toll!