Hallo zusammen,

ich hab mir vor einiger Zeit auch den netten Brotbäcker zugelegt, da ich unbedingt frisches selbstgebackenes Brot haben wollte und das bei einen FulltimeJob nicht immer so einfach mit der Zeit ist.
Nachdem ich ein paar Brote gebacken habe bin ich nun dazu übergegangen mir nur noch den Teig in der Maschiene kneten zu lassen.
Wenn das Maschienchen fertig ist lasse ich den Teig nochmals kurz gehen und dann ab in den Backofen...so habe wenig Zeit investiert, aber trotzdem eine verdammtleckere Kruste :-)

Das mit dem festhängen der Haken konnte ich immer nur durch geduldiges klopfen der Form, oder wenn Sie ohne Brot festhängen mit der Zange beheben.

einen schönen abend wünschend...Grüsse aus Köln

Tanja