hallo Karolus, (was für ein toller Name!!)

Vielen Dank für dein ausführlichers Posting. Woher hast du den Terrakottastein und was kostet sowas?
Ist die Schüssel, die du gekauft hast sowas wie eine Hefeteigschüssel, d.h. schliesst sie luftdicht ab?
Und wurde dir der Sauerteig nicht viel zu weich (meiner lief mir auf dem Brett davon)
Und Hefe benutzt du gar keine?
Wieviel Weizenkleber denn?
und du hast das Wasser auch so warm (40Grad)gemacht?
Die Schüssel steht aber dann wärmer als im Rezept angegeben, oder? (Badetuch und Heizung und so)
Danke nochmals für deine Ausführungen

LG
Christinchen