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 Backen mit Freude
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 Glanzmittel für Brot gesucht 04.01.2003 (18:25 Uhr) Christina
 Re: Glanzmittel für Brot gesucht 04.01.2003 (19:19 Uhr) Markus
Hallo Christina,

Du hast bereits richtig getippt. Denn du kannst eine Stärkelösung nehmen. In vielen Bäckereien wird das gemacht und zwar aus Kartoffelstärke.
Einfach Wasser aufkochen, etwas Stärkemehl darin auflösen und Dein Brot damit abstreichen.

Gruß, Markus
 Re: Glanzmittel für Brot gesucht 04.01.2003 (19:43 Uhr) Christina
 Re: Glanzmittel für Brot gesucht 04.01.2003 (20:00 Uhr) Markus

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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