Dear Romy.
Die Antwort von Markus ist schon ziemlich korekt, die Schokolade soltte keine Temperatur haben. Entweder lößt du die Schokolade auf indem du die Schokolade in einen Kochtopf gibst und erwärmst bis die schokolade schmilst, nicht Kochen. Und dann mus die sahne schokolade mischung unbedingt einen Tag in den Kühlschrank geben. Oder du nimmst anstadt der flüßigen Schokolade Richtiges Kakaopulver zum aufkochen. Ich würde die auf jedenfall raten wenn du noch ne andere Flüßigkeit dazu tust benutze unbedingt Sahnesteif!!! Wenn du weitere fragen hast gehe auf meine Hp http://backen.de.tf oder schreibe mir backenmitherz@hotmail.com

Dein Bäcker Chrille