lieber ralf,

wir sind auch lebensformen!!!!!!!!!!!!!!!!
und wir wollen hier mit respekt behandelt werden.

und ich glaube, dass es zum thema sauerteig wohl mehr als 20 verschiedenen meinugen geben wird.
du hast uns deine nun auch gesagt,aber bitte bezeichne nicht die meinungen anderer als schwachsinn.
falls du formelle fehler finden solltest, dann teile uns dies bitte sachlich und in form einer diskussion mit.
keiner ist unfehlbar.
also lasse ich mich auch gerne belehren.
aber nicht ihn dieser form!
und ausserdem auch nicht von jedem :o)
wenn du meinst mehr zu wissen als wir, dann erklär mir bitte, wer oder was du bist.
bist der der innungsmeister?
oder vielleicht sogar ein promibäcker???
das würde mich schon mal sehr interessieren.

herzliche grüsse
von der laienbäckerin
mamje :)))