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 Backen mit Freude
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 Mohnfan sucht ... 24.04.2002 (20:06 Uhr) Emilia
 Re: Mohnfan sucht ... 25.04.2002 (14:02 Uhr) MammaMia
 Re: Mohnfan sucht ... 27.04.2002 (23:46 Uhr) Inge
 Re: Mohnfan sucht ... 12.05.2002 (20:35 Uhr) kati
Ich lieb Mohnkuchen.
Hier meinen kuchen. Mohn- Aprikosen -Kuchen
Springform mit 28cm Durchmesser
fett für die Form
150g weiche Butter
100g Zucker 3 Eier
1 Päckchen backfertigen Mohn- Füllung (250g)
125g gemahlene Haselnüsse
100g Mehl 2TL Backpulver
1 Dose Aprikosenhälften
Die Butter und Zucker weiß- schaumig schlagen .Nacheinanderdie Eier unterziehen , dann die Mohnmischung einrühren.Haselnüsse , Mehl und das Backpulver mischen und unter den Teig ziehen . In eine gut gefettete Spring form umfüllen und glattstreichen.
Die Aprikosen gut abtropfen und mit den Rundungen nach oben auf den Teig legen . Auf der mittleren Scheine in Vorgeheizten Ofen schieben und etwa 50 bis 60 min backen .
In der Form abkühlen lassen.
Man kann auch mit Äpfel diesen kuchen backen. Es passt am besten ein säuerlicher Apfel (Boskop)  Das frische Aroma paßt am besten zu Mohn .

Viel grusse kati

    
 Danke!!!! 12.05.2002 (20:51 Uhr) Emilia
 Re: Mohnfan sucht ... 22.08.2002 (13:34 Uhr) Mona

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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