Hallo Oliver,

ich gehe mal davon aus das Du selber gerade eine Ausbildung zum Bäcker machst.
Wieso schreibst Du diese Anleitungen nicht einfach selber?
Vor allem so (relativ) simple Sachen wie das Tourieren von Hefe- und Blätterteigen wären gut wenn sie aus Deiner eigenen Feder kommen!  :o)
Ansonsten habe ich hier im Forum schonmal das aufmachen von Brot und Brötchen, sowie das Flechten von verschiedenen Zöpfen beschrieben. Diese Anleitung kannst Du gerne, unter angabe der Quelle (Forum "Backen mit Freude" von www.Foren-Portal.ms25.de [Link entfernt, weil Linkziel leider nicht mehr verfügbar]) in Deine Hompage einbauen.
Ein weiterer Vorschlag meinerseits wäre, das Du ein Napping des Forum's auf Deiner Seite einbaust. Dazu must Du nur, unten auf der Seite, auf "Dieses Forum im eigenen Design entführen." klicken. Alles weitere wird Dir dann dort Erklärt (falls irgendetwas unklar ist, kannst Du dich aber auch nochmal an mich wenden).

Gruß, Markus