Hallo Mamje

wenn ich dir ein Tipp geben darf, solltest du die Trockenhefe immer durch frischhefe ersetzen wer sich diese Trockenhefe ausgedacht hat weiß ich nicht jeder guter bbäcker der auf sich was hält benutzt nur frische. Trockenhefe funktioniert nur selten, weil sie länger bracuh um aus dem tritt zu kommen, um bei hefe grudnsätzlich besser ergebnisse zu erzielen solltest du hefe mit einem halben teelöffel und einem warmen schluck wasser 5 Min stehen lassen, vorher schön umrühren, das kann du auch bei frischer hefe machen wirkt sich sehr gut aus und du kannst schneller backen , bei trockenhefe solltest du es auf alle fälle machen sonst schläft deine hefe noch wenn du es in den Ofen schiebst und dann wird nix draus.

besuch mich doch auf meiner Hp http://backen.de oder Mail: backenmitherz@hotmail.com

Dein Bäcker chrille