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 Backen mit Freude
  Suche:

 Sauerteig, wann neu ansetzten? 16.06.2002 (12:47 Uhr) Emilia
 Und im Kühlschrank (Kältefach 3Grad)? [ohne Text] 17.06.2002 (17:15 Uhr) Emilia
Hallo Emilia,

das hat weniger mit der Lagerung zu tun.
Sondern eher damit das sich beim auffrischen immer kleine Fehler einschleichen. Der Sauer wird somit von mal zu mal etwas schlechter und somit irgendwann unbrauchbar.

Gruß, Markus

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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