<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1245772392699385" crossorigin="anonymous">
plaudern.de

Forumsharing?
Forum suchen
Forum erstellen
Impressum/Kontakt
Datenschutz
AGB
Hilfe

89 User im System
Rekord: 483
(01.04.2024, 01:34 Uhr)

 
BlutdruckDaten
Die bewährte Blutdruck-App
 
 Backen mit Freude
  Suche:

 Sauerteig 30.03.2002 (10:12 Uhr) Anne
Hallo allerseits!
Bin Neuling hier und würde gerne eine Frage zu meinen ersten Sauerteigversuchen loswerden: ich habe den Sauerteig zum gären in eine Tupperschüssel getan. Leider hält der Deckel dem Druck nicht stand und geht auf. Ich habe ihn zeitweise auch schon beschwert, habe allerdings Bedenken, daß es ihn dann irgendwann zerreißt. Wie macht Ihr das?
Das Problem tauchte erst auf, als ich jetzt meinen ersten Sauerteig vermehrt habe und nun ca. 700 g in der (großen) Schüssel habe. Ich habe den Grundstock des alten Teiges wie von verschiedenen Seiten empfohlen in einem Schraubglas im Kühlschrank verwahrt. Als ich es öffnete, merkte ich auch dort, daß ein sehr großer Druck drauf ist. Wie händelt Ihr den Sauerteig?
Schöne Ostertage!
Anne.
 Re: Sauerteig 31.03.2002 (12:42 Uhr) Markus

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
Komplette Diskussion aufklappen | Inhaltsverzeichnis Forum Backen mit Freude | Forenübersicht | plaudern.de-Homepage

Kostenloses Forumhosting von plaudern.de. Dieses Forum im eigenen Design entführen. Impressum



Papier sparen durch druckoptimierte Webseiten. Wie es geht erfahren Sie unter www.baummord.de.