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 Backen mit Freude
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 Statistiken über das Bäckerhandwerk 09.02.2005 (18:50 Uhr) Ilka Diener
ich bin Studentin und muß eine Hausarbeit über eine Bäckerei-Filiale in Hannover erstellen.
Wissen Sie zufällig, wie ich an Statistiken über das Bäckerhandwerk im allgemeinen oder
speziell in Hannover rankomme? Bei den Handwerkskammern und Innungen habe ich es
schon versucht.

Für eine kurze Nachricht wäre ich Ihnen sehr Dankbar!!!

Mit freundlichen Grüßen
Ilka Diener
Hallo Ilka,

die besten Adressen wären
a. der zentralverband des dt. Bäckerhandwerks in Bad Honnef
b. das Ministerium für verbraucher (oder landwirtschaft)
c. das dt Brotmuseum in Ulm (heisst heute aber anders.

Dass dir die Innung nicht helfen kann....
Verrate mir doch mal per Mail (auf meinem Namen neben dem Beitrag klicken) wo du wohnst.

Viel Erfolg

Gruß

DieterB, Träger der goldenen Gründernadel 2005

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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