Geehrte Baeker Organisation. Bitte mir zu beantworten - wen es moeglich ist - ich bin ein alter Baeker, in meiner geselschaft behaubtete ein Herr das es moeglich ist altes, trokenes Brot in Schwarzbrot wieder hineinkneten. meine Meinung wahr das es nicht moeglich ist so Altbrot zu verwenden. Danke sehr fuer die ewentuele Antwort. Ein 84 Jahre alter Baekerpensioner. Wachsler.