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(11.09.2023, 16:48 Uhr)

 
 
 Backen mit Freude
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 Kein Ei dran aber Lecker 10.06.2002 (21:14 Uhr) MammaMia
 Re: Kein Ei dran aber Lecker 10.06.2002 (21:38 Uhr) mamje
 Apfelkuchen mit Streuseln 10.06.2002 (21:40 Uhr) mamje
 Bienenstich 10.06.2002 (21:42 Uhr) mamje
Veganer (rein pflanzlich) Vollwertkuchen

Zutaten für 2 Bleche:

Haferflocken 350g
Vollkornweizenmehl 700g
Kokosraspeln 300g
Äpfel, kleingeschnitten 800g
Bananen, kleingeschnitten 800g
Haselnußraspeln 350g
Mandelraspeln 100g
Sojamehl 80g
Sojaöl 200ml
Sonnenblumenkerne 80g
Sonnenblumenöl 500ml
Vanille bzw. Vanillinzucker 5g
Kräutersalz 2g
Rosinen, einweichen 400g
evtl. auch Feigen, Aprikosen
Mineralwasser, z.B. Bad Pyrmonter mit viel kohlensäure 700ml
Mohn 100g
Mandeln, ganz 100g

Alle Zutaten gut durchkneten. Teig auf Backblech ausbreiten und die Mandeln gleichmäßig verteilt in den Teig stecken, so daß sie zur Hälfte herausragen. Teig mit etwas Mohn bestreuen. Die Kohlensäure im Mineralwasser dient als Treibmittel. Sicherhaltshalber kann man zusätlich Weinsteinbackpulver benutzen. Bei ca. 220 Grad 50 bis 60 Minuten backen.


 Apfelmuskuchen 10.06.2002 (21:52 Uhr) mamje
 Vollkorn-Grissini 10.06.2002 (21:55 Uhr) mamje
 Amerikaner 10.06.2002 (22:00 Uhr) mamje
 Ananas-Sahnetorte 10.06.2002 (22:04 Uhr) mamje
 Vielen Lieben Dank!!! 10.06.2002 (22:14 Uhr) MammaMia
 Re: Kein Ei dran aber Lecker 13.06.2002 (06:40 Uhr) Inge
 Re: Kein Ei dran aber Lecker 13.06.2002 (06:44 Uhr) Inge
 Re: Kein Ei dran aber Lecker 14.06.2002 (11:54 Uhr) MammaMia
 Re: Kein Ei dran aber Lecker 14.06.2002 (12:33 Uhr) Inge

Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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