Hi Rebby!

ich hätt auch noch ein rezept anzubieten:

6 eier
250 gr.zucker
1 päck.vanillezucker
400 gr. gemahlene haselnusskerne
2 el semmelbrösel
1 päck.backpulver
1 prise salz


die eier mitdem zucker und vanillezucker schaumig rühren.
die gemahlenen haselnüsse mit dem backpulver, dem salz und den semmelbröseln mischen, zu den eiern geben und alles gut verrühren.
Im vorgeheizten bacofen bei 175° 1 std.backen.

der fertige kuchen kann so gegessen werden, macht sich aber auch gut mit einer schokoglasur.

das rezept ist auch nicht auf meinem mist gewachsen, sondern stammt aus einem (aldi) kochbuch von heidrun fronek. die schokoglasur ist aber meine idee!!

sonntägliche grüsse
barney