Hallo mammaMia!
Ich habe den Ofen früher schon für den Partyservice genutzt, irgendwo habe ich auch geschrieben,das ich da auch mal tätig war. Aber mein ältester Sohn war und ist sehr krank, so das ich dort kündigen musste, was sehr schade war, weil es unheimlich Spaß gemacht hat. Na ja, vielleicht geht es ja mal wieder, dann kann ich wieder einsteigen. Deshalb backe ich halt auch in diesen Dimensionen, sonst wäre der Ofen ja halbleer. Ich habe ja auch eine große Familie zu versorgen.Deshalb friere ich das Brot ja ein. Mit dem Brotbackmittel ist es halt echt super locker, so das alle es mögen. Ich backe ja auch nicht nur dieses Rezept,es ist zur Zeit einfach das Lieblingsrezept und ich habe auch lange herumprobiert, bis es so geworden ist.Tschüß Mona