Euer Wunsch geht wirklich ans Eingemachte. Das zur Zeit verwendete System bietet hier drei Möglichkeiten:

1. Ein Thema, zu dem es eine neue Antwort gibt, steht ganz vorne.
2. Ein Thema bleibt irgendwo weiter hinten "versteckt", auch wenn es eine neue Antwort dazu gibt.
3. Es wird nur der erste Beitrag eines Themas angezeigt und alle Antworten erscheinen erst, wenn der User das Thema per Mausklick zum Lesen "öffnet".

Zwar könnte auch die Anzahl der auf einer Seite angezeigten Themen erhöht werden, aber viel übersichtlicher wird die Seite dadurch auch nicht.

Die Varianten 2 und 3 finde ich nicht so prickelnd. Schließlich will ich ja sofort sehen, ob es zu einem bestimmten Thema etwas Neues gibt.

Mal so eben einen Diskussionsfaden (oder auch einen Teigstrang) abtrennen und den Rest als neues Thema einfügen funktioniert nicht. Einen Grund hat mamja ja selbst schon genannt.

Bliebe als Lösung also noch ein neues Foren-System. Hier gibt es viele sehr gute Beispiele für mindestens so erfolgreiche Communitys wie auch "Backen mit Freude" es inzwischen ist. Dafür jedoch ist andere Technik notwendig (z.B. PHP, meist auch MySQL), die kaum ohne Extra-Kosten zu bekommen sein dürfte - und für Ungeübte außerdem auch nicht unbedingt leichter einzurichten ist als dieses Forum. Nebeneffekt zudem: Alle Anmeldungen wären hinfällig, und jede Plaudertasche (abgeleitet von Mustasche) müsste sich in einem neuen Forum erneut registrieren. Oder man verzichtet halt komplett auf eine Anmeldung.