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Brötchenfehler
22.12.2002 (17:38 Uhr) Berni Beck
Re: Brötchenfehler
22.12.2002 (21:12 Uhr)
mamje
Re: Brötchenfehler
23.12.2002 (14:05 Uhr) Karolus
Re: Brötchenfehler
23.12.2002 (14:39 Uhr) Berni Beck
Danke für den Tipp, aber der Teig ist nicht zu warm , die Stückgare liegt im normalen Bereich, das Problem tritt beim Etagenofen nicht auf , nur im Stikkenofen, der hat ordentlich Umluft und zieht die Gebäcke hoch
Servus, bis zum nächsten mal
Re: Brötchenfehler
23.12.2002 (15:53 Uhr)
Markus
Re: Brötchenfehler
24.12.2002 (17:03 Uhr) Berni Beck
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