danke für deine Antwort! Leider halte ich mich selten an Rezepte... ein Glück, dass ich in diesem Fall vorher gefragt habe :o) Das Brot habe ich mit Hefe gebacken und es ist sehr lecker geworden. Den zurückbehaltenen Rest vom Teig verarbeite ich die nächsten Tage zu einem "Hefefreien" Brot.
