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Unterschied Kuvertüre/Schokolade
01.12.2005 (16:14 Uhr) Blümchen
Re: Unterschied Kuvertüre/Schokolade
01.12.2005 (20:47 Uhr)
DieterB
Hallo,
es gibt Unterschiede zwischen Kuvertüre und Fettglasur.
Das erstere ist ohne, das zweite mit Fett (z.B. Biskin)
Schokolade ist es in beiden Fällen.
Im Supermarkt gibt es zum Überziehen Block-Kuvertüre.
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