Hallo,

ich bin auf der Suche nach einem guten gebrauchten Ladenbackofen mit Gärschrank. Ich habe ein Angebot für einen Monsun City 680 C für 1500€. Kann mir jemand mehr zu dem Gerät sagen (BJ 2001), gibt es bekannte Probleme? Hat sonst noch jemand eine Idee, wo man einen Ladenbackofen günstig bekommt?
Vielen Dank schon mal.

Hallo Achim,

von Monsum-Öfen weiss ich, dass sie ungleichmäßig backen.
Dabei handelte es sich aber nicht um Ladenbacköfen.

Nähere Infos
unter www.debag.de

Debag steht für Deutsche BackofenBau.
Neu kostet der Ofen 6600.- Euro

Viel Erfolg.

Das kann ich bestätigen, denn wir haben einen Monsum-Stickenofen.
Wenn man geduldig die Debag-Servicetechniker nervt und selbige immer wieder kommen lässt, dann geht's irgenwan aber ganz gut. :oD

Vielen Dank schon mal.

Und was haltet Ihr von einem gebrauchten MIWE Aeromat für etwa 1800€?

Miwe ist besser.

Scahu mal bei Debag, und versuche bei dir in der Nähe
eine Bäckerei zu finden, die das Teil nutzt.

Ladenbacköfen von Debag können besser sein, als die
Monsum-Öfen in den backstuben, da sich die Technik leicht unterscheidet.

Danke, war ein guter Tipp.
Ich hab mal mit zwei Bäckern bei mir in der Gegend gesprochen. Sie kannten das Problem bei den größeren Öfen, waren aber beide mit den 680c Ladenöfen recht zufrieden.