Danke für Eure Antworten!!! Tja, wir sind auch ein Sechspersonenhaushalt(Mamje wie bei Dir oder?) und ich backe eigentlich jeden Tag. Und alt wird Brot bei uns nie!!!!Nun, sieht eher so aus als wäre es besser weiter "per Hand" zu backen. Ist eigentlich auch genußvoller.*ggggggg* Gruß von Grace