tu doch einfach alles rein und experimentiere ein bißchen. Wenn Du von einem normalen Hefeteig-Rezept ausgehst kann ja eigentlich nicht viel passieren. Bedenken solltest Du nur, daß einige Körner nur als Brühstück oder Quellstück verwendet werden können. Ansonsten sind Dir keine Grenzen gesetzt. Ich würde als Grundrezept ein Hefezopf oder Brioche Rezept nehmen und dann einfach ergänzen. Die Flüssigkeit gibst Du ja so oder so nach Gefühl bei.