Hallo Marion,

so leid es mir tut, aber dummerweise halte ich, berufsbedingt, von diesen Automaten nicht besonders viel und habe somit auch keine Ahnung ob man bei den Rezepten dafür irgendetwas beachten muss.
Ich kann mir aber auch nicht vorstellen das ein Backautomat für die Herstellung eines Stollens geeignet ist!

Gruß, Markus