Verkauf von deutschen Torten und anderen Spezialitäten via Internet.
In  Istanbul gibt es nur wenige (1 oder 2) Konditoreien die solche Torten und Spezialitäten anbieten obwohl ein hoher Bedarf vorhanden ist.
Obwohl es in der Türkei viele süße Spezialitäten gibt feht es doch Variationen von Backwaren. Daher ist eine hohe Nachfrage vorhanden.

Plane eine kleine Backstube zu eröffnen und von dort aus Bestellung zu liefern.
Denke auch an eine bestimmte Zielgruppe. Details können bei Interesse besprochen werden.

Ich selbst lebe nun in Istanbul. Bin 31 Jahre alt. (w)  Mein Großvater war selbst Bäcker und betrieb eine Konditorei in Mainz. Zur Zeit arbeite ich bei einer deutschen Firma als Marketing Manager denke doch daran mich selbstständig zu machen.

Hallo Dennis,

nicht ganz uninteressant Dein Projekt!

Ich gehe mal davon aus Du als Marketing Manager die Sache gut durchdacht hast und wünsche Dir viel Erfolg damit.
Es würde mich sehr freuen wenn Dein Aufruf, hier im Forum, den gewünschten Erfolg liefert und sich der ein oder andere Potenzielle Partner für Dich findet.

Gruß, Markus

Noch einige Informationen dazu.
Die Bäckerei soll an der Einfahrt von einer Wohnsiedlung von ungefähr 60.000 - 70.000 Einwohner geöffnet werden. Es ist eine Wohnsiedlung wo fast nur geschäftstätige Leute wohnen.
Also kaum Hausfrauen die Kuchen backen. Durch die Lokation wird es auch möglich sein beim nach Hause fahren einzukaufen. Auch wird nun noch eine Wohnsiedlung von ungefähr 20.000 - 30.000 Einwohner gegründet. Die auch dort vorbei fahren müssen. In der Türkei besuchen sich die Leute sehr oft und meistens nimmt man eine Torte mit. Auch bestellen die meisten Leute nun die Torten auch für Ihre Kaffeekränzchen. (fast niemand der heute noch backt).
Ausserdem gibt es viele Büros in der Nähe die für Feiern immer Torten bestellen.
Die Preise sollen unter den 1-2 Bäckerein liegen die solch eine Art von Backwaren anbieten, aber doch über den Preisen von normalen "türkischen" Torten.
Eine gute Promotion (Broschüren, Telemarketing, Flyer, Werbung in Zeitung und Zeitschriften usw.) muss gemacht werden.
Dann denke ich steht dem Erfolg nichts mehr im Wege.
Istanbul ist eine sehr schöne Stadt in der man mit etwas gutem Geld sehr schön leben kann.
Ich denke es wäre für jeden eine sehr interessante Erfahrung.