Re: Wie bekomme ich mein Brot locker?

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(01.04.2024, 01:34 Uhr)

Backen mit Freude

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Wie ekomme ich mein Brot locker? 28.10.2002 (21:42 Uhr) Antje
	Re: Wie ekomme ich mein Brot locker? 30.10.2002 (09:57 Uhr) mamje
		Re: Wie ekomme ich mein Brot locker? 04.11.2002 (15:39 Uhr) Unbekannt
	Re: Wie bekomme ich mein Brot locker? 30.10.2002 (17:33 Uhr) Markus
	Hallo Antje, also da kann ich mich der Mamje nur anschließen. Deine Angaben sind etwas zu dürftig um da nun irgendetwas zu sagen zu können. Dein Teig könnte zu fest gewehsen sein. Oder er hat nicht lange genug gelegen, oder er war zu kalt, oder zuwenig Hefe (unwarscheinlich aber möglich), oder zuviel Salz, oder zuviel Sauer, ... Poste uns doch mal das Rezept... LG, Markus

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