Aus 250g Mehl 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 75g Butter 1 Ei und 6 El Milch
einen glatten Teig kneten. Eine runde Platte von ca 24cm Durchmesser ausrollen und mit einem Teigrädchen 6 Tortenstücke ausrollen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200 Grad 15 Minuten backen. Diese Frühstückshappen werden noch warm mit Butter, Konfitüre und Sahne serviert.