Genau so sollte es aussehen. Habe aber auch schon im Internet nachgefragt und bei unseren ansässigen Bäckern keiner konnte helfen habe dann einfach ein Weizenmischbrot gebacken und lauter kleine Brote daraus gemacht aber wie gesagt mit dem Brotbacken stehe ich am Anfang. Wenn das mit dem Sauerteig klappt(das Weizenbrot ist nicht so locker geworden und war auch in sich etwas fest)dann versuch es es weiter. So bin ich auch auf Weizenkleber gekommen habe aber auch das noch nicht ausprobiert mußte es ja erst im Netz bestellen. Und ich weiß auch nicht genau wie man das dosiert (denke das wird auf der Packung stehen ) wenn nicht müsste ich euch weiter nerven. Da kommt man sich schon ziemlich doof vor hötte nie gedacht das Brotbacken so kompliziert ist dacht Backautomat auf Zutaten rein fertig aber vergiss es da mach ich es lieber im Ofen na ja aber danke für die Mühe
