Roggenbrot - Backen mit Freude

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(01.04.2024, 01:34 Uhr)

Backen mit Freude

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wiedermal Roggenbrot 20.07.2003 (18:50 Uhr) dynjand
	kurz hinzugefügt 20.07.2003 (19:01 Uhr) dynjand
		Re: kurz hinzugefügt 20.07.2003 (20:59 Uhr) Markus
			Re: kurz hinzugefügt...Reines Roggenbrot ( Sauerteig ) 20.07.2003 (21:58 Uhr) mamje
	Re: wiedermal Roggenbrot 20.07.2003 (20:03 Uhr) Hans60
	Re: wiedermal Roggenbrot 20.07.2003 (21:15 Uhr) Markus
		Re: wiedermal Roggenbrot 20.07.2003 (23:19 Uhr) dynjand
	Bericht 22.07.2003 (15:15 Uhr) dynjand
		Re: Bericht 28.07.2003 (02:06 Uhr) brot-manufaktur
			Roggenbrot 09.01.2004 (19:35 Uhr) Simone
			Hallo Markus, ich möchte auch gerne einmal ein Roggenbrot backen. Bin aber absoluter Anfänger. Wie ist das mit "Nimm 40% Weizenmehl (keine Type 405) dazu und versäuere 50% des Roggenmehls" gemeint. Muss ich das Mehl einfach mischen oder was bedeutet "versäuere 50% des Roggenmehls"? Viele Grüße Simone
				Re: Roggenbrot 09.01.2004 (22:30 Uhr) DieterB
					Re: Roggenbrot 13.01.2004 (17:22 Uhr) Simone
						Re: Roggenbrot 18.01.2004 (18:12 Uhr) Markus

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Dies ist ein Beitrag aus dem Forum "Backen mit Freude". Die Überschrift des Forums ist "Backen mit Freude".
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